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Brunch no Gaaya Spice

Postado por Laély, no dia 23-08-2012 - Categoria: arranjos,datas especiais,fotografia - 11 Comentários

Quando pensei em fazer o brunch de dia dos pais na minha casa, usei como inspiração um post do Gaaya Spice, espécie de restaurante secreto*, extensão gourmet do ateliê Gaaya, de arte e design, em Uberlândia( assunto para um próximo post).
“*secreto e clandestino são apenas designações para esse tipo de restaurante mais cozy que funciona apenas alguns dias por mês e são instalados em lugares não óbvios, neste caso, parte do espaço funciona todos os dias como loja/ateliê de arte e outra parte (cozinha e salão), funciona apenas alguns dias a noite, como restaurante.”
O que mais chamou minha atenção foi a arrumação despretensiosa porém, primorosa, que deu todo o charme à recepção!
Manhã de Sol, parede de lousa caprichosamente desenhada, móveis desgastados, transparências e um cardápio de encher a boca d’água…

Uma grande moldura destacou a parede, além de servir de suporte para arranjos e comidas:

Jarras, potes de vidro e até gavetas de madeira acomodaram arranjos de flores, suculentas, ranúnculos aspargos plumosos e prateas.

A mesa de comidas e o cardápio variado:

Fôrma de alumínio virou suporte de prato:

E as melancias, simpáticos e refrescantes picolés:

Flores naturais são indispensáveis! Os guardanapos foram amarradinhos:

Água saborizada e enfeitada, com limão siciliano e morangos( exibida em jarras transparentes, logicamente!):

Mais fotos maravilhosas e inspiradoras, no Gaaya Spice.

    Brunch do dia dos pais

    Postado por Laély, no dia 15-08-2012 - Categoria: arranjos,datas especiais,receitas - 28 Comentários

    Domingo resolvi fazer um brunch na minha casa.
    Pra quem não sabe, brunch é a junção de duas palavras do inglês: “breakfast”(café da manhã) e “lunch”( almoço). Resumindo: o brunch é um café-almoço servido no meio da manhã, que se estende até o início da tarde. Ideal para comemorações informais, como no “dia dos pais”.
    O convite foi estendido a alguns amigos da igreja. A ideia era fazer a recepção no quintal, mas o tempo não ajudou: chuva, Sol, depois, chuva novamente…
    Mudança de planos, de última hora: a pequena sala foi adaptada para acomodar a todos!
    Brunch dia dos pais
    O cardápio do brunch é bem flexível, com ítens do café da manhã e pratos salgados.
    Abusei da liberdade para misturar cozinha italiana, marroquina, mexicana, francesa…o que vale é o sabor e a diversidade de belisquetes.
    Como esta entradinha, que apelidei “espetinho caprese”:
    Espetinho caprese
    Muito simples e gostoso: mussarela de búfala, tomate cereja e ovo de codorna, banhados no pesto de manjericão. Servi, em copinhos de cachaça:
    Espetinho caprese
    O cuscuz marroquino é assim: vapt-vupt! Pra fazer e pra comer! Neste, misturei sardinha, além de raspas de limão siciliano, azeite, tomate cereja, hortelã, cebolinha e milho:
    cuscuz marroquinho
    O cuscuz marroquino precisa ser hidratado anteriormente, na mesma proporção de água fervente. É um ótimo acompanhamento para peixes e pode substituir o arroz.
    Uma receita com cuscuz, no site Panelinha.
    Outro prato salgado, quiche de frango:
    Quiche de frango
    Entre as opções indispensáveis do café da manhã, pães variados!
    Brunch dia dos pais
    Fiz pão de mandioquinha, recheado com creme de queijo, pão australiano, com queijo minas e melado, pão de leite, com salsicha de peru e Catupiry. Além desses, pão francês de padaria.
    Brunch dia dos pais
    Achei uma forma simpática e atraente de servir salada de frutas: no espeto, com suco de laranja bem geladinho. As tacinhas de capuccino encontrei em loja de R$1,99:
    Salada de frutas no espeto
    Pra beber: 2 tipos de suco, guaraná, chá e chocolate quente.
    Brunch dia dos pais
    Brunch dia dos pais
    Na outra mesa, bolo de cenoura, bolo de maçã, tortinha de abacaxi com coco:
    Brunch dia dos pais
    Guacamole, geleia, doce de leite, manteiga, torradinhas:
    Brunch dia dos pais
    A mesa, em diferentes ângulos:
    Brunch dia dos pais
    Brunch dia dos pais
    Brunch dia dos pais
    E assim terminou mais um dia especial, na companhia de amigos e flores…
    Brunch dia dos pais

      Noite de talentos III

      Postado por Laély, no dia 31-07-2012 - Categoria: datas especiais - 12 Comentários

      Andei ausente. Semana passada estivemos envolvidos em 2 projetos da nossa igreja: o primeiro deles incluía palestras diárias, feitas pelas próprias crianças do grupo( o mais novo tinha 7 anos, o mais velho, 12), encerrando com a nossa já tradicional “Noite de Talentos“, em sua 3° edição.
      A festa foi no sábado e, dessa vez, o tempo cooperou: tivemos uma bela noite de lua crescente, sem ameaça de chuvas e trovoadas!
      "Noite de Talentos"
      A mesa ficou bem variada: agnoline, carne seca com aipim, sanduíches, pé-de-moleque, tortinha de coco e abacaxi, bolo de fubá, bolo de aipim, paçoca, canjicão, chás, sucos…Não dei conta de provar tudo!
      "Noite de Talentos"
      O guardanapo “Paçoca Amor”, da Tok&Stok, inspirou um cantinho na mesa:
      "Noite de Talentos"
      Também um achado na Tok&Stok, guardanapo temático junino:
      "Noite de Talentos"
      Colhi uns galinhos de um manacá perfumado, no quintal:
      "Noite de Talentos"
      A noite começou em volta da mesa porque, como costuma dizer minha sogra: “barriga cheia, coração contente!”
      "Noite de Talentos"
      Os pãezinhos já são tradição na minha casa e receita antiga, aqui do blog: pãozinho de leite, recheado com purê de abóbora e carne seca, e pão australiano, com queijo de coalho e mel.
      Após encher a barriga, encher os ouvidos com música, mostrando nossos talentos:
      "Noite de Talentos"
      O talento do Hulk é comer e dormir.
      Entrei no clima, de fazendeira:
      "Noite de Talentos"
      Thiago é nosso multi-instrumentista:
      "Noite de Talentos"
      Teclado, sax, flauta transversa ou clarinete é pra ele…
      "Noite de Talentos"
      Mas nem só de pão e música viveremos: encenações…
      "Noite de Talentos"
      "Noite de Talentos"
      Paródias, mágicas, vídeo…As crianças adoraram( a criança em nós, também!)!
      "Noite de Talentos"
      Encerramos com mais música…
      "Noite de Talentos"
      Até cansar e puxar o banquinho. Já era tarde, o pessoal indo embora, mas os “músicos” queriam estender o encontro!
      "Noite de Talentos"
      Apesar do trabalho que dá, organizar uma festinha como essa, ao final, a sensação de dever cumprido, recompensada pelo sorriso no rosto daqueles que participaram.
      Ano que vem tem mais, se Deus nos permitir!

        Sugestões para os namorados

        Postado por Laély, no dia 10-06-2012 - Categoria: datas especiais - 5 Comentários


        Trouxe algumas imagens da minha viagem à Manaus porém, mal tive tempo de desfazer as malas quando uma virose me derrubou.
        Enquanto organizo as fotos, deixo algumas sugestões de presentes para os namorados.

        Uma coleção para apaixonados por design, com uma pegada pop:

        A linha inspirada na popular paçoquinha gerou vários ítens, desde de mais simples e baratos, como: guardanapo, avental, almofada, copo, tigela, prato, caixa, toalha até mais caros, como a mesa de canto acima( R$198) ou, a mesa de centro abaixo(R$435):

        Com tantas opções, uma delas com certeza caberá no seu orçamento.

        Para uma boa leitura, sugiro dois títulos que levei na bagagem de viagem:

        O “Guia Politicamente Incorreto da Filosofia” é do filósofo Luiz Felipe Pondé e, como o autor descreve, um “ensaio de ironia”.
        Antes que o avião aterrisasse em Manaus o filho mais novo já havia devorado todo o livro.
        “Amores, perdas e meus vestidos” é leitura igualmente deliciosa: uma viagem no tempo a partir das roupas e costumes, em diferentes etapas da vida de Ilene Beckerman. Ilustrações adoráveis, da própria autora. Lançamento da Ed. Rocco.
        A boa notícia é que em breve faremos um post promocional, aqui no blog, com o sorteio de “Amores, perdas e meus vestidos“. Aguardem!

        Falando em vestidos, roupa é presente que sempre agrada às mulheres.
        A Maria Filó é atual, delicada, romântica e feminina:


        Vale uma visita à loja da marca, para se encantar com a decoração:

        Imagem, dAqui.
        Tá com medo de errar, na escolha? Invista nos acessórios. A marca tem agendas, utilitários, enfeites para cabelo, lenços, cintos, bolsas, sapatos.

        De pés e moda a marca Havaianas entende:

        Um dos casais mais românticos e famosos do cinema estampa o chinelo temático. Com numeração para ele e para ela.

        Aí, que os namorados estão naquela fase de assumir a paixão…

        Na Riachuelo encontra.

        Encontre o seu amor!

          DIY de pompons de papel

          Postado por Laély, no dia 31-05-2012 - Categoria: datas especiais,PAP - 3 Comentários

          A ideia dos pompons de crepom não é nenhuma novidade. Mas estas flores multicoloridas seriam uma boa opção, na decoração de uma festa junina:

          Tudo a ver, não acham?

          Tutorial, aqui.

            A culpa é da mãe!

            Postado por Laély, no dia 14-05-2012 - Categoria: datas especiais,filhos,textos - 10 Comentários


            O “dia das mães” foi ontem, mas esta mãe aqui teve tempo apenas para comemorar a volta do filho pra casa, depois de uma cirurgia.

            Fiz uma pergunta, no meu perfil no Facebook, resumindo a angústia da última semana:
            “É possível ser mãe, sem conviver com a culpa?”
            Ou, seria como aquela questão filosófica antiga e “relevante”:
            “O que veio primeiro: o ovo, ou a galinha?”

            Não pretendia chegar à nenhuma conclusão inquestionável mas, para os que opinaram, culpa e mãe costumam nascer juntas: a primeira, por causa da segunda. Tá incluído no pacote!
            Já repararam?:
            Menino não come: culpa da mãe. Menino come demais, idem.
            Menino é tímido e inseguro: a mãe é superprotetora. Menino é desbocado e mal-educado: a mãe é permissiva!
            Até quando o menino cresce e vira árbitro de futebol, como no comercial da Coca-Cola, a mãe continua sendo a referência negativa( e, aos que acham que uma profissional do sexo não seria capaz de ser uma boa mãe, relembro uma frase de Jesus afirmando que, muitas delas nos precederiam no Céu).
            Culpa de quem? Do Freud, provavelmente.(Embora, tenhamos de concordar: muito do que somos, de bom ou ruim, devemos a ela!)

            A verdade é que desejamos o melhor para os nossos filhos, sejam eles pequenos ou, se encaminhando à maioridade…

            (Filho do meio tomando uma fresca, na varanda da casa onde mora, na Alemanha.)
            Longe ou, perto…

            ( Filho mais novo recuperando-se em casa, sob os cuidados de uma enfermeira particular.)
            Não queremos vê-los sofrer!
            Mas, se conforta saber, nem mesmo Maria conseguiu livrar o próprio filho da cruz!

            Culpa engessa e torna a tarefa de educar, mais difícil ainda! O que devemos: cumpri-la, com res-pon-sa-bi-li-da-de!
            Do contrário, ninguém se aventuraria nessa experiência: “ser mãe”. Apesar dos percalços, compensa.

            “A mulher, quando está para dar à luz, sente tristeza, porque é chegada a sua hora; mas, depois de ter dado à luz a criança, já não se lembra da aflição, pelo prazer de haver nascido um homem no mundo.”
            (João 16:21)

            Cabe-nos repetir a oração do Filho ao Pai:
            “Não peço que os tires do mundo, mas que os livres do Mal.”
            (João 17:15)

            Parabéns a todas as mães que, com amor e responsabilidade formam os homens( e mulheres) desse mundo!

            Para terminar esse post de forma mais leve, a impagável D. Edith, mãe “exemplar” encarnada pelo ator Luís Miranda:

            Porque mãe é tudo igual, seja na Barra ou, favela!

              Ideias para a páscoa

              Postado por Laély, no dia 30-03-2012 - Categoria: arranjos,datas especiais,Páscoa - 1 Comentário

              Semana de páscoa e, para quem tem crianças em casa, de preparativos.
              Encontrei algumas ideias temáticas e apaixonei-me por esta árvore de ovinhos decorados, pintados à mão com aquarela:
              Color Me bonita: Idéias Páscoa
              Para os mais “avançados” nas artes manuais porém, nada impossível de se fazer.
              Color Me bonita: Idéias Páscoa
              Muito delicado, não?
              Os ovinhos foram pintados pela artista Leslie, A Creative Mint, mostrados no Decor8.

              Sugestão da tia Martha Stewart para decorar a mesa:

              Purple Area

              Estes, com mosaico de caquinhos de cascas de ovo foram obra da paciência da minha amiga Rosana Sperotto:

              A seguir, ovinhos simpáticos capazes de seduzir e encantar qualquer criança, ou adulto:
              ovos de páscoa pintos hardboiled formas
              At Home with Kim Valée

              Paciência é o material básico necessário para fazê-los, mas tutoriais podem ser encontradas no link acima ou, aqui:
              Família de ovinhos: JustJENN recipes
              Ovinho de coração: Anna the Red
              Ovinhos na caixa: Eye Candy
              Para moldar ovinhos, nada mais prático e fofo que estas fôrminhas japonesas:
              moldes do ovo da páscoa bento japonês
              Surtei!
              O PAP de como fazê-los, aqui:Just Bento
              Falando em coelhinhos, uma simples dobradura de guardanapo já deixaria a mesa no clima:

              A Luciana Costa é daquelas leitoras assíduas e queridas, que sempre me manda uma mensagem simpática comentando algum post, além de me acompanhar pelo Facebook. Dias atrás ela deixou este recadinho no meu e-mail:
              “Ah! Posso te enviar uma foto de uns coelhinhos que eu fiz?!
              eles são feitos com americano cru e retalhos, fiz pra contar uma história pro
              meus alunos da pré escola, inspirado no livro da Ruth rocha ‘O coelhino que não era  de Páscoa’
              Fiz uma família inteira de coelhos,rsrs…
              Ví no Jornal Hoje no sábado passado e me arrisquei fazer sem saber muito sobre costura
              Sou suspeita pra falar mas ficou uma adaptação muito legal.
              Quem sabe as seguidoras do Blog que não entende assim como eu
              de costura se animam?!”

              E então: aceitam o desafio da Luciana?
              O link do Jornal Hoje citado pela Luciana está aqui.
              HAPPY WEEKEND
              Imagem: Decor8

                Cupcakes no pote

                Postado por Laély, no dia 24-02-2012 - Categoria: datas especiais,embalagens - 4 Comentários

                Dizem que os melhores perfumes vêm em pequenos frascos. Os mais caros presentes, em pequenos potes ( adendo meu porém, pertinente):

                Quem não causaria uma boa impressão, presenteando dessa forma?
                Ideia, do: Adore Home Magazine

                Um doce fim de semana!

                  Flores são vermelhas…

                  Postado por Laély, no dia 16-10-2011 - Categoria: crônicas,datas especiais - 0 Comentário
                  Outro dia ouvi minha cunhada, professora há muitos anos, contar uma história cujo autor desconhecia. Achei tão interessante que procurei na internet e resolvi reproduzi-la aqui, já que hoje é o dia do professor. 
                  Para todos os educadores, não apenas professores, avaliarem como podem (por atitudes, exemplo e/ou palavras) tolher ou incentivar a criatividade e raciocínio daqueles que orientam:
                  Le jardin de Monet, les iris, Claude Monet, 1900, Paris, musée d'Orsay, huile sur toile 81x 92 cm
                  Le jardin de Monet, les iris
                  Claude Monet, 1900

                  No primeiro dia de escola do pequeno menino
                  Ele pegou alguns lápis coloridos e começou a desenhar.
                  Coloriu o papel inteirinho,
                  porque é assim que via as cores…

                  Mas chegou a professora e disse: 
                  O que é que você está fazendo, meu rapaz?
                  Estou pintando as flores, disse ele.
                  Ela disse:

                  Isso não é hora para artes, menino!
                  E além do mais, flores são vermelhas e verdes!
                  Existe um tempo definido para tudo, meu rapaz.
                  Também há um jeito certo das coisas serem feitas.
                  Você precisa ter respeito pelos outros,
                  porque não é o único.
                  Flores são vermelhas, meu rapaz,
                  Folhas são verdes!
                  Não existe porque ver as flores de outra forma,
                  Além do jeito que elas sempre foram vistas!

                  Mas o pequeno menino disse:
                  Existem tantas cores no arco íris,
                  Tantas cores no sol da manhã,
                  Tantas cores em cada flor e eu vejo todas elas.

                  Pois bem, disse a professora:
                  Você é um respondão! 
                  E o colocou de castigo.
                  -Isso é para seu próprio bem!
                  Você não vai sair daí, enquanto não aprender
                  a dar suas respostas do jeito que elas devem ser!


                  Então ele começou a sentir-se sozinho,
                  pensamentos ruins encheram sua cabeça…
                  Foi até a professora e disse:

                  Flores são vermelhas, folhas são verdes.
                  Não existe porque ver as flores de outra forma
                  Além do jeito que elas sempre foram vistas!

                  O tempo passou, como sempre acontece,
                  Eles mudaram de cidade.
                  Aquele pequeno menino foi para outra escola
                  E isso foi o que ele encontrou:
                  Uma professora sorrindo.
                  Ela disse: pintar tem que ser divertido.
                  Existem tantas cores numa flor,
                  Então, vamos usar todas elas!

                  Mas o pequeno menino pintou flores
                  Em ordenadas fileiras de verde e vermelho.
                  A professora perguntou porquê.
                  Isto foi o que ele disse:
                  Flores são vermelhas, folhas são verdes.
                  Não existe porque ver as flores de outra forma,
                  Além do jeito que elas sempre foram vistas.


                  Fonte: dAqui.


                  (Ainda bem , que a professora de Monet parecia gostar mais de cores…)

                    Hora do piquenique!

                    Postado por Laély, no dia 13-10-2011 - Categoria: crianças,datas especiais,gatinhos,Santa Teresa - 0 Comentário
                    E o look de hoje…

                    Dia da criança: eu!

                    Seja no século passado( nossa, como eu já sou antiga!), ou presente, crianças são iguais numa coisa: adoram festa!
                    Preparei um “banquete”, pensando nelas…
                    Lanche das crianças
                    Para um piquenique, com as crianças da igreja.
                    A inspiração veio de um post da Paula, do The Cookie Shopmostrando a festa de aniversário da filha:
                    Amei a ideia das cestinhas, como lembrança!
                    Pensei então, em montar um lanche individual, saudável e gostoso:
                    Lanche das crianças
                    Que incluía: 
                    1 maçã, 1 garrafinha de iogurte, 1 caixinha de suco, um pacote de biscoitos variados( cacau com amêndoas, nozes com gotas de chocolate e integral com castanha), 1 pacote de bolacha integral, 1 pãozinho de leite recheado com peito de peru e Catupiry, 1 muffin de maçã e granola( os 2 últimos, eu mesma fiz).

                    As caixinhas usadas pela Paula, imitando cestas de vime, ela comprou da Cromus.
                    As minhas são de uma loja de embalagens, daqui mesmo. Há vários tamanhos e cores diferentes.
                    Pesquisei imagens de crianças brincando na internet e encontrei esta, do Flickr:
                    Depois foi só imprimir e colar em cada caixinha.
                    O pãozinho de leite é sucesso garantido! Receita antiga, aqui do blog:
                    Pãozinho de leite
                    Prepare-se para repeti-la muitas vezes, pois os pedidos de “bis” virão, com certeza!

                    Com peito de peru e catupiry

                    E este bolinho foi uma boa supresa: 

                    Muffin de maçã e granola

                    Textura que desmancha na boca, macio, úmido, com pedacinhos de maçã pelo meio…Uhm!…Delicioso! Do livro da Rita Lobo, Panelinha Receitas que Funcionam, já indicado por mim. 
                    Mas essa receita fica para um próximo post. Prometo: antes do fim de semana!

                    Combinamos levar as crianças ao mirante do Caravaggio, a rampa de voo de parapentes, em Santa Teresa: 

                    Dia das crianças no Caravaggio

                    Um lugar lindo, amplo, ideal para um piquenique! 
                    Só um problema: desde cedo, o tempo não colaborou. Pensei em cancelar tudo mas, aos 47′do segundo tempo, a chuva miúda deu uma trégua e pudemos subir.

                    Dia das crianças no Caravaggio

                    Os meninos ficaram eufóricos! A maioria não conhecia o local.

                    Dia das crianças no Caravaggio

                    Teve a hora da liberdade…

                    Dia das crianças no Caravaggio

                    Hora de brincadeira de roda:

                    Dia das crianças no Caravaggio
                    Dia das crianças no Caravaggio

                    Pausa, para acompanhar de perto o início de um voo de parapente:

                    Dia das crianças no Caravaggio
                    Dia das crianças no Caravaggio
                    Dia das crianças no Caravaggio

                    Fim de tarde: hora do lanche…

                    Dia das crianças no Caravaggio

                    Enquanto os outros admiravam o voo, meu menino cuidava da mesa. 
                    Hora de relax…

                    Dia das crianças no Caravaggio

                    E a hora de comer!

                    Dia das crianças no Caravaggio

                    Já que o post foi recheado de crianças, meu filhote felino mais fofo:

                    Pretinho
                    Meu pretinho!

                    Missão cumprida. Hora de descansar!