Bolo de chocolate

Postado por Laély, no dia 28-11-2012 - Categoria: Hulk,Pingo,receitas

Nada mais reconfortante que chegar em casa, depois de um dia cansativo de trabalho, e ser recebida com carinho, às vezes, na forma de bolo( não fôrma, também serve).
Foi assim, ontem. A Rose, minha fiel ajudante preparou uma receita própria que, de tão fácil e gostosa preciso compartilhar com vocês:
Um bolo de chocolate muito digno, para acompanhar o café da tarde! Macio e fofinho, na medida certa.
Bolo de Chocolate
Bolo de chocolate da Rose
1 xícara de achocolatado
2 xícara de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga, em temperatura ambiente
4 colheres de sopa de açúcar refinado
3 ovos grandes( gemas e claras, separadas)

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Unte com manteiga e enfarinhe uma fôrma de furo no meio( ou, tabuleiro).
Peneire os ingredientes secos, todos juntos.
Bata as claras em neve bem firme.
Bata as gemas, manteiga e açúcar juntos, até ficar um creme mais claro.
Acrescente o leite e misture, alternadamente, com os ingredientes secos peneirados.
Por último, acrescente as claras em neve à mistura, delicadamente.
Deite a massa sobre a fôrma preparada e leve-a ao forno, por aproximadamente 40′ ou, até que enfiando um palito no meio, esse saia limpo.
Sirva simples assim, ou com calda de chocolate.

Posso fugir da dieta, de vez em quando, embora o bolo não tenha durado mais que um dia. Sobrou este último pedaço, só pra fotografia( relevem o fato de ter usado um pratinho com motivos de azeitonas: nada a ver!).
Bolo de Chocolate
Primeiro a gente limpa a fôrma. Depois, cuida da forma: já me inscrevi em outra meia maratona, pra fechar o ano correndo.
Chamo o Hulk pra me acompanhar, nos treinos…
Quero passear!
“Tudo bem mas, eu dirijo!”
“Eu também vou!” ronronou preguiçosamente o Pingo.
"Vou de táxi!"

    13 comentários

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    13 Comentários to “Bolo de chocolate”

    1. Débora R. disse:

      Que delicia de companheiros você tem….lindos.

    2. Patricia Tedeschi disse:

      Que delicia ! De surpresa então, mais gostoso ainda !!!
      Adorei: “Primeiro a gente limpa a fôrma. Depois, cuida da forma”
      Beijoooo

    3. Milena disse:

      La,acho que a vida tem que ser equilibrada mesmo.Comer,se exercitar,viver de maneira simples,sem muitas cobranças,mas com coerência.
      Quando editamos várias fórmulas a ela,enlouquecemos pois não administramos o acaso,as surpresas,os presentes,as notícias…
      Um bolo de chocolate,uma nova corrida a chegada do filho tão esperado são momentos que devemos viver intensamente.
      bjs

    4. Carol disse:

      Laély, estou de dieta (e dessa vez, emagrecendo), mas com muita vontade de comer um pedaço de bolo de chocolate. Acho que vou fazer isso hoje. Delícia.
      Milu também ama andar de carro. Bichinhos são tudo de bom mesmo.
      Beijos

    5. ai que delícia, eu quero saber da cobertura, como foi feita? beijinhos!!!

      • Laély disse:

        Oi, Adriana!
        Você pode fazer uma ganache de chocolate meio amargo( chocolate derretido, com creme de leite fresco). Ou então:
        1 e 1/2 x de leite
        1/2 x de chocolate em pó
        1/2 x de açúcar
        1 cs de manteiga
        Leve ao fogo, até reduzir. Desligue o fogo e derrame imediatamente sobre o bolo.

    6. Mell Santos disse:

      Huuuuuum que delícia hein!
      Adorei seus bichinhos, se ele dirigir melhor que eukkkkkk tô dentro.

    7. Ivanete disse:

      Ei Laély,
      Que legal que voltou a postar!
      Vai ter outra maratona esse fim de semana ne?
      Estou pensando em ir na largada,rsrs.
      Chegar em casa e ter bolinho de chocolate esperando é mesmo um carinho traduzido,ne? E falando em companhia de bichinhos queridos, a minha gata está internada desde domingo,problemas renais da idade,mas felizmente vai sair hoje. Sinto muita falta dela aqui em casa. Beijo grande.

      • Laély disse:

        Oi, Ivanete!
        Espero que sua gatinha esteja melhor. A Chanel está se recuperando da castração feita ontem.
        Estarei na Meia Maratona Volta da Ilha! Se for, que nos vejamos por lá!
        Beijo!

    8. Marta disse:

      Que bolo maravilhoso!!!
      Beijos

    9. Wanessa disse:

      fiz…e aprovei! Bolo leve, não é muito doce, muito fofinho e rápido e fácil…bjsss

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