Em ritmo de férias…


Flickr, de Electro Spark

Meninos em casa, garanto: é muito bom!
Ainda mais, depois que eles crescem e saem de casa para estudar. 
Acontece, que os filhos estão de férias mas os pais, não. Complicado, né?
Faz tempo, fiz um post sobre o tema.

Nesse fim de ano recebemos um priminho de 8 anos, que veio fazer companhia ao meu filho caçula. A princípio era para ele ficar apenas 1 semana. Ficou 3, depois de renegociarmos seu disputado “passe”. Sinal de aprovação, geral e irrestrita.

Explicado, o meu sumiço?…
Quando fico mais de 2 dias sem postar, sempre tem alguém mais próximo que manda sinal de fumaça, perguntando se está tudo bem. Bom, isso: sentir que somos notados, na presença, ou na ausência.

Meninos com tempo de sobra, pais com tempo de menos: é preciso improvisar, para mudar a rotina. Principalmente, ter disposição para não tirar o pé da cozinha, porque eles comem bastante!
Uma dica da Rita Lobo, no livro que comemora os 10 anos do Panelinha* é deixar sempre à mão das crianças nozes e frutas, frescas ou desidratadas, para beliscarem ao longo do dia. Biscoitos, doces e chocolates, só em horas e ocasiões especiais.
*Esse último livro da Rita Lobo é tão bom que será motivo de um post especial em breve, aqui no blog.

Então, nesses últimos dias foi decretada: a “Pátria da Comilança”, lá em casa! 
Posso estar sendo uma mãe do tempo antigo, que só ficava satisfeita quando via o filhinho “raspando o prato”, mas não há melhor “pagamento” pela hora extra na cozinha do que um pequeno dizer, após encher a barriga:
“Tia, tava tudo muito bom!”
Ah! Isso enche o meu coração, mas, de alegria!

Dentre as incursões na cozinha para agradar os meninos, testei uma nova receita de waffle
A tradicional na minha casa é uma outra, mostrada aqui.
Esta, foi tirada da edição de outubro da revista ELLE, receita do chef Chico Ferreira:
Gaufres( ou: waffles)
Massa:
-500 g de farinha;
-100 g de açúcar;
-1 pitada de sal;
-20 g de fermento biológico seco( usei uma colher de sopa rasa de fermento para pão);
-4 ovos;
-300 ml de água;
-300 ml de leite;
-120 ml de cerveja;
-100 g de manteiga sem sal.
-Essência de baunilha( acréscimo meu, mas apenas um pouquinho, pra não ficar enjoativo)


Modo de fazer:
Derreta a manteiga e espere, até deixar de espumar. 
Peneire os ingredientes secos( fermento, não precisa).
Numa vasilha funda, acrescente-os aos líquidos, deixando por último, a manteiga.
Com um batedor manual misture bem todos os ingredientes até que a massa fique homogênea, sem grumos.
Deixe descansar na geladeira por 2 horas, préaqueça e pincele com manteiga a máquina de waffles. Espalhe a massa, deixando-os, até que dourem.
Pode-se polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os waffles e servi-los com geleia, mel, manteiga ou, o que preferir. 
Espalhei uma pastinha, muito disputada por aqui-iogurte, dessorado e temperado com sal e alho:
Wafle
Atenção, mães! O álcool da cerveja se evapora. Podem fazer para as crianças, sem susto!
Wafle
Uma forma de integrar os filhos às tarefas da cozinha é envolvê-los na preparação dos pratos ou, da mesa de refeição. 
Em ocasiões especiais, gosto de eu mesma montar a mesa, mas quase sempre são os meninos que fazem esse trabalho.
Às vezes eles ainda se enrolam com a disposição dos pratos e talheres.
Achei esta ideia aqui bem simpática para alegrar a mesa, facilitar o serviço e evitar confusão:

010510placemats.jpg
Simple Kids

Acima é uma arrumação básica, mas aqui tem um esquema simples com a disposição dos pratos, copos e talheres à mesa.

Na última semana do primo conosco resolvemos colocar a cabecinha pra fora de casa, depois de praticamente 2 semanas de tempo chuvoso.
"Legal!"
E aí estão os dois primos, pelo jeito bem animados, num parque aquático próximo de Vitória:

Primos

Flagra!

"Cuca fresca"

Depois ele me acusa, de: “fominha” de internet! ( Detalhe: quem levaria um notebook para um parque aquático?!…)
Mas o filho do meio mostrou mais coragem que a mãe, ao enfrentar o toboágua “Buraco Negro”( eu não, que tenho fobia a lugares fechados!):

Engolido pelo Buraco Negro

E neste espaço de diversão, o coqueiro não dá côco, mas…

"Esse coqueiro que dá..."

Marcianos dão em árvores?!…
Relaxando…

Piscina de ondas

Cansei as pernas de tanto subir escadas para os toboáguas, mas a vista, também valia a pena:

Vermelho no verde

Um flamboyant vermelho, engolido pela mata.
Pertinho do mar:

Yahoo (parque aquático)

Pertinho do Mestre Álvaro( parcialmente encoberto):

"Mestre Álvaro" coberto

E uma imagem inédita, aqui no blog!
Pela primeira e única vez, eu, de biquini na piscina:
"Verde água"
(“Verde Água”, da Colorama)
Peguei vocês! 
Mas, não estavam achando realmente que eu pagaria esse mico, né?…
Como garantia, só tirei foto devidamente vestida, à saída do parque, com parte da família( incluindo, a família de marcianos!):

Yahoo Family Park

Vergonha, admitir isso:
Não espalhei direito o protetor solar no filho mais novo e em mim. 
Olha só, como ficamos:
(Alerta aos pais, nesse verão: espalhar muito bem o protetor e esperar um tempinho, antes de entrar na água! Reaplicar, de hora em hora!)

Ainda em clima de festas de fim de ano vamos falar bastante em comida, nos próximos posts.

Por enquanto, anotem aí na agenda de vocês: a primeira promoção do ano, aqui no blog! 
Ainda não têm agenda? Por isso mesmo: Participem e concorram a uma, aqui!

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14 Comentários

  1. Oi La!

    Adoro criança boa de garfo! e se elogiar, então… ganhou o coração da tia!
    Tava doida pra saber de alguém que comprou o livro da Rita Lobo… me conta, vale a pena?
    Ainda não consegui ver ao vivo e acabei não comprando pela internet, porque é salgadinho, com o perdão do trocadilho, né?
    bj,
    Ana

  2. Concordo com vc..realmente férias se bobear não saímos da cozinha.
    Mas concordo mais ainda com a parte que nada melhor e gostoso que vê-los com a carinha feliz e a barriguinha cheia..rsrs… prazeres que só nós mesmos entendemos néé
    Tô atenta aqui sobre os papos de comida que vão rolar,ando precisando de umas novidades mesmo
    Beijoo no coração…!!!***

  3. Isso aqui vai virar programa da Ana Maria Braga, Luciana! Pode esperar! rs

    Ana, eu uso bastante a internet para procurar receitas, mas sabe aquela propaganda da Globo: "nada substitui o talento"? Pois é: nada substitui o prazer de folhear um livro de culinária, ainda mais com a prosa da Rita! Parece que ela é daquelas amigas de infância, que bate-papo com você enquanto lhe prepara um prato delicioso.
    Gostei das dicas e já experimentei algumas receitas.
    Acho que o "investimento" vale, mas vou fazer um post com mais detalhes.
    Abraço!

  4. Oi La,que delicia de passeio,aq na minha cidade tbm tem um parque aquatico desses,estou esperando a chuva passar pra poder levar minha filha,ela não vê a hora,adorei a dica do waffles,vou copiar,e a dica do livro tbm muito legal,vou procurar por aqui,querida boas ferias e beijinhos!

  5. Laély,
    é a primeira vez que escrevo prá vc… mas confesso que leio todos, mas todos os seus posts mesmo e adorooooo… vc me encanta com a forma que escreve e além do mais, aprendo muito… e como sempre fui muito "contida", estou aprendendo a ser mais arrojada com vc e a me dar muito bem, viu… pois suas idéias me fazem "viajar" e criar montão de coisas lindas.
    Desejo um Ano Novo feitinho de alegrias em todos os sentidos e que aqui, eu possa sempre te encontrar…
    Bjs e parabéns pela sua linda família.

  6. Vim conhecer o seu blog e adorei tudo.
    As fotos estão lindas, o conteúdo é bem interessante.
    Estou seguindo, tá?
    Depois passa lá no meu também.
    Beijos

  7. Laély, esse parque aquático fica nos fundos da minha casa!!!! Se bobear, deve até dar para ver minha casa em uma das suas fotos….hehe. Na próxima visita, passa aqui para tomarmos um café! =P

  8. Ah que delícia de graufres! Eu comia na França, era equivalente ao churros nas festas populares..
    Pois é, to aqui surtando com os meninos de férias, lucien vai viajar e pretendia ficar duas semanas aqui, mas acho que minha mãe vai mandar a gente embora, tao quebrando tudo aqui, sério.
    Adorei esse park, onde fica?
    beijo

  9. Ei, Marco! Verdade: você mora em Manguinhos, pertinho do mar! Que privilégio!
    Não descarto a possibilidade do cafezinho. Quem sabe um dia, né?
    Abraço!

    Obrigada, Dany.
    Assim que der, vou lhe visitar!

    Tânia, olha que eu sou tímida mas, pra que tanto? rs
    Hoje mesmo respondi à Ana e, entre outras coisas, toquei nesse ponto do objetivo do blog.
    Não posso me colocar como exemplo e ideal para ninguém, porque a internet constrói um mundo cor de rosa, que nem sempre corresponde à realidade.
    Sou mau-humorada, muitas vezes, irrito-me no trânsito e impaciento-me, se as coisas demoram ou não saem exatamente do jeito que quero. Mas, se consigo através do blog vender a ideia de um estilo de vida mais simples, mais saudável, e consigo inspirar alguém como eu a fazer algo de positivo para melhorar a rotina da casa e família, sinto-me feliz e recompensada. Vale a pena, então!
    Obrigada e um abraço!

  10. Amiga que bom que você é humana,não é???
    Sempre leio os comentários,sorry!!!
    Bem que já havia notado no post anterior uma mão meio queimadinha mostrando uma agenda,rs!
    Eu espalho protetor igual a uma louca,em 5(nem pense quando formos 6).
    E comida é algo sagrado não é??Nos une à mesa,aos papos gostosos,aos sabores que ficarão na memória…Quando vem de criança o elogio então,porque criança não mente!
    Bjs

  11. Oi Moça!
    Que saudades daqui. Feliz 2011! Muita animação!
    Adorei as fotos e as receitas.
    Eu tenho esse esmalte é o máximo.

    Que delicinha você aproveitando com os meninos, isso ai. vc merece.

    Beijocas enormes

  12. Laély,
    É exatamente assim que vejo seu blog, seus posts… Vc é uma pessoa como eu, que erra, que tem seus dias de mau-humor, que é tímida… mas que procura acertar e melhorar a cada dia e isso, tenha certeza, é uma das muitas razões que nos faz(nós, suas seguidoras) estarmos aqui todos os dias e quando vc "some", ficamos preocupadas de verdade, viu… rs)
    Ahh…. o molhinho de yogurt é simplesmente maravilhosoooo… assim como tudo(pq já testei outras receitas tbem….)
    E, eu tbem adoro gatos… adoooorooo…
    Bjs…

  13. Oi Laely! Sou o Thyago (veterinário do pingo & cia). Seu blog é ótimo! Como vc é animada pra escrever. Sempre tento reativar meu blog, mas tenho tão pouca criatividade e disposição de fazer novas postagens. Minha esposa viu e amou. Ela ama as mesmas coisas que vc: casa, cozinha, moda, etc. Mas é isso, vc tá de parabéns. Mandou muito bem, viu?! bj nas crianças e nos pets. Tchau.

  14. Oi, Thyago!
    Obrigada: pela visita, pelo comentário e pela propaganda! :-)
    Os filhotes da Nina estão na fase boa: travessuras e fofuras, mas só vamos ficar com mais um. Logo levarei a família felina para a primeira consulta, assim como a fértil e precoce mamãe. rs
    Se reativar seu blog, avise.
    Abraço!

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