Uma canja…

Postado por Laély, no dia 19-12-2010 - Categoria: filhos,looks,natureza,receitas,Santa Teresa

Há uns 4 dias não venho me sentido muito bem: febre baixa e uma prostração, que não se justifica apenas por cansaço.
Ontem, despachei marido com filho caçula e primo visitante para almoçarem num self-service, enquanto eu trocava o almoço por uma visita ao hospital. Os exames nada esclareceram, mas o corpo pedia cama e nada de comida. O ruim de se sentir assim é que, até dormir, cansa.
Levantei cambaleando lá pelo meio da tarde, lembrando aquele ditado de vó: “saco vazio não para em pé”. Aproveitando-me da minha “delicada situação de doente” apelei ao marido para que me preparasse uma tigela de açaí, a única coisa que animava o apetite até aquele momento.
Revigorada pelo néctar paraense, belisquei umas lichias, trazidas do interior de Minas:

Lichias
De tão bela e suculenta, não resisti fotografar esta exótica fruta. ( Já deu pra perceber que estava melhorando…)
Tive vontade de comer algo salgado, então, encontrei na geladeira a “salvação da lavoura”: havia pedido à Rose(meu braço direito, aqui em casa) que me adiantasse umas cestinhas de carne, usando uma receita encontrada no verso da caixinha de aveia:
Fôrminha de carne e aveia
Dei um pulinho até a horta e colhi umas folhinhas de hortelã, enquanto as fôrminhas assavam. 
Preparei uma salada simples de pepino japonês, tomate e cebolinhas, picados:
Salada de pepino e molho de iogurte
Fiz um molho de iogurte, temperado com a hortelã picadinha, um pouco de sal e azeite.

Tempo mais que suficiente para tirar as cestas do forno:
Fôrminha de carne e aveia
Meu sogro costumava dizer que o melhor tempero de comida é fome. Talvez por isso tenha achado essa refeição tão saborosa, mas, já imaginei esta comidinha fácil e refrescante como entrada  na janta do natal.
Uma dica é servir a salada e molho, gelados, sobre a cestinha, ainda quente:

Fôrminha de carne e aveia

Explosão na boca, de sabores, sensações e texturas.
Se até eu, que não estava 100% dei conta, por que alguém não se animaria a fazê-lo?…

À receita:
Cestinha de carne e aveia
-200g de carne moída( opção para os vegetarianos é substituir a carne por proteína de soja).
-1dente de alho
-1 cebola pequena
-1c(chá) de alecrim picado
-1c(café) de raspas de limão
-1 c(sopa) de azeite
-1 e 1/2 x de aveia flocos finos
-1 ovo
-sal e pimenta do reino a gosto.
Misture tudo, unte fôrminhas de muffins ou empadas, acomode bolinhas da massa e faça uma depressão no centro. 
Leve a assar em forno médio, por aproximadamente 15-20′.
Depois, preencha as fôrminhas com salada de tomate e pepino e regue com molho de iogurte e sal, azeite e hortelã picada, a gosto.

Uma outra opção é usar triguilho, em vez de aveia, como se fosse um quibe de forno.
Acho que à salada do recheio, combinaria bem acrescentar grão de trigo cozido al dente.

Depois dessa refeição de rainha, esqueci a moleza e aceitei o convite para ir até a cachoeira do Country Club, em Santa Teresa:
Cachoeira do Country Club
À caminho, parei para fotografar estes bonitos penachos à beira de um córrego:
Cachoeira do Country Club
Cachoeira do Country Club
Chegando lá…

Cachoeira do Country Club

Pose clássica:

DSC01591

Depois de me arrastar boa parte do dia, no final da tarde tive um refresco…

DSC01607

Proporcionado por uma brisa, que carregava gotículas de água em suspensão…
Cachoeira do Country Club
Sabe qual a semelhança entre menino e furacão?
Os dois, não dá pra conter. 
Num minuto estão aqui…

Cachoeira do Country Club

Noutro, ali…

Cachoeira do Country Club

Aliii…

Cachoeira do Country Club

Menino não anda: saltita, de cá pra lá.
Um exemplar de canguri:

Cachoeira do Country Club

E no final do dia, o símbolo da noite…

Cachoeira do Country Club

Marcando o céu:

Cachoeira do Country Club

Falando em fim de semana, aderi aos vestidinhos, com “acessórios” exclusivos:
"Acessório fashion"
Vestido: Farm
Bolsa: Portifolio
Sandália: Ferrucci
Muito a contragosto: Nina
Laços
Muitos laços…
De vestido
Ainda, carregando gatinhos…

De vestido
Vestido: Cavendish
Bolero: Fleur du Temps
Sandália: Ferrucci
Bolsa de gatinhos: Laurina
De vestido

Não é absolutamente irresistível, essa bolsinha? Aguardem que, na promoção de aniversário do blog vamos sortear uma carteira Laurina. ( Não quer esperar até janeiro? Tem promo no blog dela!)
O vestido de malha é todo pespontado e tem detalhes recortados no busto:

De vestido

Flagra de menino na rede:

De vestido

E para fechar o domingo de muito Sol e calor, vestido soltinho estampado e rasteira dourada:

De vestido

Vestido: Colcci
Rasteira de purpurina: Luíza Barcelos
Rasteira
Já no clima de natal…
    15 comentários

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    15 Comentários to “Uma canja…”

    1. Cláudia Trindade disse:

      La,

      Espero que já estejas melhorzita!! A contar pelas ultimsd fotos… parece-me que sim!!!

      Que bom aspecto têm estes cestinhos de carne… concerteza ficam óptimos como entrada e compõem muito bem uma mesa!!! Fiquei com água na boca!!!

      Que inveja aí do vosso tempo… aqui é Inverno e têm estado uns dias muito cinzentos e chuvosos… Saudades do SOOOOOOOLLLLLL!! Nem consigo imaginar como será passar o Natal com calor… bem diferente aqui do nosso!!

      Bjs e boa semana para ti

    2. Laély disse:

      Pois, é: quer um pouco de calor? Aqui, tem pra dar e vender! Mas não posso reclamar tanto, já que por morar em lugar mais alto ficamos num meio termo: à noite é sempre agradável.
      Ainda tive uma febrícula hoje, corpo ruim… O que mais me chateia é não saber exatamente o que é, além das arrumações da casa ficarem para escanteio…

    3. Milena disse:

      La,li que ainda não melhorou completamente,mas espero que melhore!
      Que lindo esse lugar onde os canguris ficam livres e soltos,rs!!

      Mudando de assunto,já tinha visto as fotos da refeição no flickr e me encatei pelos ingredientes,vou fazer.

      e para terminar gostei do vestido azul e da bolsinha de gatos,mimo só!!

      Bjs,querida,

    4. Jane Murback disse:

      Oi La querida, milianos que não comento. Fico só lendo você no reader, pra quem é já é meio vagal (eu) o reader é uma perfeita muleta. Perdão amiga!
      Você ta muito linda e fashion, adorei os vestidinhos e as sandálias. Agora tambem dei pra usar vestido (ou usa sem dar, oi?)e estou adorando.
      Outra coisa que quero te falar é que eu no auge da disposição sou você doente. Nega! Como assim? Vc doente ainda teve muito ânimo!!! Juro que estou tentando não me "arrastar" tanto, mas morro de canseira.
      Super beijo, vc é uma linda !

    5. yanne passos disse:

      Oi Laély,
      Que post cheio de inspiração, deu vontade de comer essas lichias (nunca provei, aliás nunca vi uma ao vivo e em cores), a receita do bolinho de carne é ótima e vou fazer pra minha menina, só vou ter que fazer uma adaptação pra que os "matinhos" como ela fala, não fiquem muito evidenciados, as imagens dessa cachoeira é demais e pra finalizar ficou a vontade de ter uma bolsinha como esta e para isso vou participar do sorteio. Te desejo um pronto restabelecimento e uma ótima semana.
      Beijos.

    6. Roberta Maia disse:

      Espero que esteja melhor!?
      E que a natureza tenha ajudado!!

      Adorei seu lado fashion, muito bom gosto!Amei seu Blog!

      Muita Luz!!!

    7. fleurepoesi disse:

      Oi Laély,
      Que produções lindas!!
      Amei as bolsas,os vestinhos e o bolero,ah na verdade amei tudo.
      Achei a receita muito interessante e com uma cara ótima, vou experimentar.Gosto muito de aveia.Nina pelo visto saiu do resguardo,ne?
      Abraço,
      Ivanete

    8. msgteresa disse:

      Alô,Laély!
      Minha amiga,achei que você está tão bonita nos seus lindos vestidinhos! Cada um mais charmoso que o outro… E a Nina? Está super em forma,mesmo depois da ninhada de gatinhos! (Rs…)
      E que lugar é esse que vocês foram… de rara e iluminada beleza?! As fotos estão lindas!
      Espero que você fique totalmente revigorada e fortalecida…Às vezes a gente fica assim , aparece um stress e as defesas do corpo ficam meio abaladas… Mas não há de ser nada não… E com essas comidinhas saborosas e um pouco de descanso,você vai se recuperar rapidinho!
      Agora,com esse calor que anda fazendo aqui no Rio…Fiquei até imaginando o frescor de se estar na beira de uma cachoeira… Uma delícia de sonho!

      Meu abraço carinhoso pra ti!
      Teresa

    9. Enigma disse:

      Olá Laély!!
      Pra variar, ameiiiii as fotos! Elas são mto inspiradoras.
      Teus looks tb estão super caprichados, mto legal!!!
      bjs e boa semana…
      Jú M.

    10. Anonymous disse:

      Adorei os looks! continue pois estarei sempre por aqui!

    11. Nárriman disse:

      Olá amiga!!!
      Voltei para agradecer a sua participação na promoção do meu blog e lhe desejar boa sorte!!!
      O resultado será publicado amanhã, ok?
      Bjs!!!

      *** Está se sentindo melhor?

    12. Rosana Sperotto disse:

      Oi, Lá? Tá melhor? Prescrição dessa paramédica: férias, querida! Hum?… Abraço em grande!

    13. Fernanda disse:

      Laély, tanta coisa bonita para comentar, e eu só vou fazer uma pergunta: – Que paisagem é essa aí por detrás, na varanda? É da tua casa?
      Ups, afinal são duas…

      Beijos

    14. Laély disse:

      Fernanda, o fundo é a vista da varanda, comum ao meu quarto e ao quarto do meu caçula.

      Hoje estou melhor, sim. Obrigada, meninas!

      Dra. Rosana: preciso colocar esse receituário em prática.

    15. Fernanda Reali disse:

      Que bom que tu estás melhor! No calor a gente tem esses peripaques mais freqeuntemente do que no inverno.

      Laély, me empresta a foto das lichias? Ponho teu link. Ficou mil vezes mais bonita doq eu a minha foto. Preparei um post sobre elas, que são minha paixão.

      beijoooo

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