Santa Teresa convida!

Ao fazer um convite, ninguém costuma completar: “mas vai ser ruim! Não precisa vir!” Todo mundo já começa, dizendo que o “convite é imperdível, especial”!

Amo Santa Teresa(ES) e, sempre que possível, incentivo a virem conhecê-la. Mas às vezes, chego a desestimular, principalmente visitas durante as festas mais tradicionais da cidade: a do “vinho” e a do “imigrante italiano”. São dias em que a rotina da cidade reverte, da calmaria à muvuca insuportável!

Não é o caso dessa iniciativa louvável, que é o Festival Cultural e Gastronômico de Santa Teresa. Dando ênfase à música de qualidade, boa comida e programas de lazer e cultura, o evento espera atrair um público diferenciado às ruas da pacata cidade. E eu, que já dei o toque aqui, semana passada, endosso: ainda há tempo para aproveitar o feriadão nas montanhas.
Ontem almoçamos no Café Haus, restaurante chefiado pela amiga Kamila e o marido Carlos Henrique:
Café Haus-Sta.Teresa
A chef Kamila tem bom gosto e capricha em todos os detalhes do restaurante: da decoração do salão, sempre florido, à arrumação dos pratos, tudo parece milimetricamente planejado sem contudo, parecer esnobe.
Para quem desejar conhecer outras fotos do restaurante, já fiz post, encontrado no link acima.
Aqui, os detalhes de ontem:
Café Haus-Sta.Teresa
Café Haus-Sta.Teresa
Café Haus-Sta.Teresa
Café Haus-Sta.Teresa
Café Haus-Sta.Teresa
Café Haus-Sta.Teresa
Café Haus-Sta.Teresa
Há pouco o casal resolveu mudar o balcão da recepção. Aplicaram ladrilho hidráulico:
Café Haus-Sta.Teresa
Os restaurantes participantes prepararam um prato especial para o festival, todos com mesmo preço.
Minha opção foi o menu-festival do Café Haus. Como entrada, “sopa de aipo, erva doce e limão“:
Entrada
O prato principal foi “tortei de cordeiro ao molho de laranja”:
Prato principal
Para fechar com chave de ouro, uma sobremesa que me surpreendeu:
Sobremesa
“Torta crocante de nozes, chocolate e licor de pequi”

Olha, que sempre tive pé atrás com pavê que leva manteiga no meio, mas este, ficou delicioso!
A programação vai até o feriado de 7 de setembro. Para quem mora perto, uma boa opção!
Outra boa notícia é que a Kamila prometeu dar a receita desta torta, para aqueles que não puderem saboreá-la assim, ao vivo, à cores e sabores, reproduzi-la em casa( e eu sou boazinha, não?!…)

Lembrando:
Notei uma certa e justificada confusão em torno do nome Santa Teresa, bairro do Rio, e Santa Teresa, município na serra capixaba(ES), onde moro.
Espero ter esclarecido.

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20 Comentários

  1. La, acho lindo esse restaurante! Vc já tinha falado dele antes, não é? Adorei as fotos! A propósito: tbm fujo de festas do tipo muvuca!
    Beijo e ótima semana,
    Helena

  2. Acho Santa Teresa um charme… moro do outro lado da cidade, no meio do mato, onde o progresso ainda não deu as caras.
    Li o post dos gatos. Meu gato me escolheu. Fui a um abrigo adotar um filhotinho preto (sempre foi o meu sonho um gato preto). Aí veio um branquinho magricela e subiu pelas minhas pernas. Levei esse comigo, o Preto. É uma piada quando perguntam o nome dele e eu respondo que é Preto, pois ele á branco com as oelhas cor de rosa…
    Bem, ele dorme comigo. Amo. Meu bichos sempre dormiram comigo, com meu filho. Adoro!!!
    Beijocas

  3. Nossa, que café mais cute!
    Eu duvido que essa torta é boa mesmo!rs
    Vou esperar a receita…
    Falando nisso, fiz há alguns dias atrás aquele pãozinho de maçã com canela, receita suuuper aprovada!
    Beijinhos e bom feriado!

  4. Puxa, Re! Assim, você me desacredita! (rs)
    Digamos que essa, nem cachorro come…porque não sobra! rs
    Façamos o seguinte: vou cobrar da Kamila a pr aqui, ok?
    Mas é verdade: não gosto de sentir o gosto da manteiga no meio de doces, mas só acreditei que tinha, porque vi a camada fina.

    Helena, dia de festa, não dá pra andar tranquilo pelas ruas. Preferimos sair da cidade, nessa época.

    Karla, sem contar o visual e sabor do prato e do lugar, o atendimento é ótimo!
    O próprio Carlos, o dono e marido da Kamila, atende às mesas e ele é um "gentleman"( além de bonito, mas, pula essa parte!…rs)

    Sílvia, acho que você está falando de Santa Teresa, no Rio-realmente, um bairro muito charmoso-mas a minha Santa Teresa é aqui, no ES.

    Bianca, a sopinha é bem leve e o limão, na medida certa: sem deixar sabor azedo, apenas, para realçar.

  5. Hummmm que vontade que deu de pegar o marido, entrar no carro e ir para Santa Tereza (linda de viver) amanhã e provar todas essas comidinhas … pena, como vou fazer a prova do MPU no p´roximo findi, tenho aula durante todo o feriado (eu mereço !!!).

    Bjs
    Neili

  6. Huuummm! Pois é… eu moro em Vitória. Acho que vou almoçar em ST amanhã. E por que não? E depois do almoço tomar café num localzinho na saída da cidade, que eu adoro. Fica numa esquina perto da igreja católica. Depois, fotografar, pela enésima vez, a pracinha. E antes de ir embora, dirigir até o Vale do Canaâ e dar uma re-energizada básica.
    Quem sabe eu te vejo por lá? Posso pedir autógrafo? hehe

  7. Está falando do Café Zanoni, Veridiana. Gostosinho, lá! Concordo.
    Já subiu o Vale do Caravaggio? Sugiro que veja o Sol se pôr, lá de cima: é lindo!
    Eu costumo andar com o cachorro, pelo Vale do Canaã: às vezes vou de manhã, às vezes à tarde.
    Esse negócio de autógrafo é pra celebridade mas, seria um prazer cumprimentá-la.
    Estou fazendo planos de ir ao Museu. Tem filminho de propagandas antigas, exposições e passeios por lá.
    À noite, apresentação do quarteto de violões da FAMES na matriz. Essa, eu não perco!
    Vai ser um dia agradável, com certeza! Aproveite bem!

  8. Aaaai La, que vontade!
    Moro um pouco longe, sou da capital do nosso país, mas quero muito reproduzir aqui em casa sim!
    As fotos ficaram ótimas e o restaurante é um encanto!

    Bejo, flor. ;D

    Mila.

  9. Laély, obrigada pelo toque via e-mail.
    To aqui duplamente "aguada",vontade de conhecer Santa Teresa e o Café Haus. Minha cunhada tem no Brasil uma casa de café com o mesmo nome porém em holandes, "Koffie Huis".
    beijos e boa semana.

    To de layout novo viu? Ainda fazendo pequenos ajustes.

  10. mas que ótima pedida! Primo do marido veio com a esposa de Governador Valadares passar o feriado conosco. Vou tentar marcar pra irmos aí hoje mesmo! Quem sabe a gente não acaba se conhecendo pessoalmente?

  11. Laély do céu!! Você acredita que eu estive aí em Santa tereza duas vezes e NÃO LEMBREI T___________T

    Mas ES é lindo demais moça!!! *______*

    AMEI conhecer tudo! *_* quero voltar logo logo!

    Beijos!

    Su.

  12. Laély, cada vez tenho mais vontade de conhecer Santa Tereza!!!!! Amei a decoração do café e que pratos bonitos e suculentos! Parece ser um lugar bastante tranquilo e agradável para viver! Grande beijo!

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